Menypriser för 2012 kommer... Men maila eller ring oss annars gärna redan nu för en offert!

Meny 1

Löjrom ifrån Bottenviken med råraka, blomkål och tryffelcreme
Rosastekt Hjortrygg med svartvinbärs sky, mandelpotatispure samt kvällens urval av svampar
Klassisk Creme Bryle smaksatt med Thahiti vanilj serveras med fruktsallad på ananas och jordgubb samt hallonsorbet
  

Meny 2 Fisk

Variation på Hälleflundra med laxrom och terrin på avokado
Knaperstekt Gös med friterad potatis och svartrotsrulle, smörad kräftsky samt tryffelstuvad spetskål
Choklad och Pistage terrin med säsongens bär och frukter samt vaniljglass
 

Meny 3 Kött

Hemrökt Ankbröst serveras med en kryddig tomatmarmelad, sallad samt  knäcke
Hel grillad Kalv entrecote, inkokt smålök, potatiskaka samt bönor serveras med en portvinsky
Choklad frestelse  3 fantastiska varianter på choklad
 

Meny 4 Höst

Sallad på Havskräftor med dillaioli samt semitorkade tomater
Helstekt Renytterfile serveras med smörstekta kantareller, kryddsyltad pumpa samt potatiskaka och rödvinssky
Vaniljglass på marinerad sockerkaka, kompott på höstäpple samt yoghurt creme
 

Meny 5 Vår

Grön sparris med sikrom, färskost tårta samt en krämig citronsås
Smörstekt Bjäremajskyckling serveras med en jordärtskockspotatis, vit portvinssky smaksatt med dragon samt säsongens grönsaker
Rabarbertarte med vitchoklad och yoghurtmousse, vaniljglass samt bär